Déjeuner du 24 août 2007.
Le ciel était bleu, tout souriait, je sortais de table et j’étais heureux. G. Flaubert, “Voyages”
Plus que jamais, cette phrase a pris tout son sens au terme de notre déjeuner chez Couvert Couvert ce vendredi midi. Le ciel était bleu, tout souriait et sortant de table, j’étais heureux !
Voilà encore une [...]
Trois mots sur Vinolubile, nouveau resto à Wavre (Belgique) ouvert depuis 10 mois : Simplicité, Convivialité, Qualité.Simplicité dans le cadre, le service, on se sent comme chez soi. Petite salle, quelques tables, ambiance tamisée et de bon goût.
Convivialité dans le concept : les 2 acolytes qui tiennent ce bar à vins & resto semblent clairement [...]
Dîner du 16 août 2007.
Chaudement recommandée par Alexandre Gauthier (Auberge de la Grenouillère), déjà visitée mais jamais relatée, voici enfin un premier CR d’une toute récente visite à ce restaurant mettant en scène la cuisine de William Ledeuil, aux commandes depuis 2001.
Autant vous le dire tout de suite, j’ai été littéralement comblé par ce que [...]
Mieux vaut tard que jamais, voici donc un petit CR suite à un déjeuner au Fat Duck le dimanche 30 avril 2006. Plus récemment, Guillaume y est allé et m’a confirmé tout le bien de cette adresse, simplement l’un des tous meilleurs restaurants du monde… le meilleur que j’ai pu personnellement faire.
S’il est classé 2ème [...]
