Le Cor de Chasse

Déjeuner du lundi 11 août 2008
Cela fait maintenant quelques mois que je suis avec attention la carte du Cor de Chasse, sans pour autant avoir eu l’occasion d’y manger. Il est vrai que niché en plein coeur des ardennes belges (1h45 de Bruxelles), s’y rendre demande un minimum de préparation, surtout quand on habite Paris ).
Après la [...]

Le Cinq

Dîner du mercredi 6 août 2008
Retour au Cinq en cette chaude journée d’été. Une visite motivée non seulement par le plaisir de dîner dans un endroit qui nous est cher à ma douce et moi mais aussi par la (re)découverte de la cuisine du Cinq version Briffard (petit rappel pour ceux qui n’auraient reçu l’info : [...]

In de Wulf

Déjeuner du dimanche 3 août 2008
Déjeuner totalement improvisé : nous roulons en famille vers le nord quand me vient l’idée de déjeuner chez Kobe. Il est 12h00, nous sommes proches de Lille et mon appel est récompensé : une table nous attend pour 12h30.
Voilà presque 2 mois écoulés depuis ma dernière visite, impossible d’attendre plus longtemps, je suis ravi de pouvoir revenir dans ce [...]

Le Bristol

Déjeuner du mercredi 30 juillet 2008
Après l’Arpège et les Ambassadeurs l’an dernier, nous voici repartis pour un nouveau déjeuner à l’initiative de Sabine, au Bristol cette fois, nous serons 4 car Guillaume et Xavier, membres GoT jusqu’au fond du slip, sont évidemment de la partie.

C’est pour tous les 4 notre première visite au Bristol. Le rendez-vous est fixé vers 12h30 [...]