Who’s who ? … Eric

En dehors du fait qu’il aime les sucettes, Eric est avant tout le co-fondateur de notre club, membre émérite en charge du choix des restaurants, avec Guillaume et Laurent V.

Eric nous a déjà fait voyager à Sens (à La Madeleine) dont nous vous ferons état prochainement, et est en charge de l’organisation de notre dernière étape de cette première saison : L’Arnsbourg à Baerenthal.

Epicurien, cela va de soi, joueur de belote et poker à ses heures perdues (càd avant ou après un repas), voici quelques informations qui décrivent un petit mieux son univers gastronomique… :

* Un restaurant : Bras
* Un chef : Bras
* Un plat : Le gargouillou de jeunes légumes, de … Bras.
* Un vin : La grange des pères & le chateau Gloria
* Les aliments que j’aime : St-Jacques / Foie gras / viandes rouges
* Ceux que je n’aime pas : Banane / Artichaut
* Un livre de cuisine :
* Une recette : les St-Jacques à la thai
* Une devise : Buvez toujours vous ne mourrez jamais…

Un commentaire

  1. Que c’est bon, Que c’est fin, que c’est agréable entre ami de partager une passion gourmande …
    Les sucettes c’est chez Jacques Ducoret… Tout comme la vidéo de la pile … mais il manque encore l’incroyable vidéo de bulle d’huitre… Quelles fameuses soirées


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